MENÚ DEL DIA

 

ENTRANTS

»AMANIDA DE POMA ÀCIDA, ANOUS I FORMATGE BRIE
»CARPACCIO DE VEDELLA AMB PARMESÀ
»CREMA DE CARBASSA AMB DAIETS DE PERNIL
»RISOTTO DE BOLETS AMB PARMESA (+2€)
»FAJITA DE VERDURES AMB CREMA DE PEBROTS

PLATS PRINCIPALS

»BACALLÀ AMB ESPINACS I SALSA MEL
»PEUS DE PORC ADOBATS AMB GUARNICIÓ
»POKEBOWL D’HAMBURGUESA  DE VEDELLA AMB CEBA I FORMATGE CHEEDAR
»TONYINA A LA PLANXA AMB VERDURES I SOJA
»POLLASTRE ECOLÒGIC A LA CATALANA (+3€)

POSTRES I UNA BEGUDA INCLOSA

 

Vi Recomanat:

2.90€ - Copa | 12.00 € - Ampolla

PER PICAR

·CROQUETES DE POMA I FOIE 8’00 8,00€
·BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
·TARTAR DE TONYINA AMB ALVOCAT I OLI DE PORRADELL 12,90€
·STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
·PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 15’90€
·FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
·PROVOLONE AL FORN AMB HERBES PROVENÇALS  8’50€
·GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15’90€
·PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
·RACCIÓ DE PA 0,80€
·RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€​

MENÚ KURSAAL - 22€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 22€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

ENTRANTS

»AMANIDA DE TOMÀQUET DEL BAGES 9,25€

»AMANIDA DE QUINOA I FRUITS SECS 9,25€

»CREMA DE SALMOREJO AMB OLI DE CORBELLA  9’25€

»FIDEUS YAKISOBA AMB VERDURES I SOJA 9,25€

»VERDURES A LA GRAELLA AMB ROMESCO 9,25€

»TIMBAL DE BRANDADA AMB LÀMINES DE PATATA I OLIVADA 9,25€

»CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ 9,25€

»ESPAGHETTIS NEGRES AMB CALAMARSETS I GAMBES AMB ALL I BITXU 9,25€

»PATATES KURSAAL AMB BOTIFARRA DEL PEROL AL FORN 9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

»RISOTTO DE CEPS AMB ENCENALLS DE FOIE 12’90

»TÀRTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE I WASABI 12’90

»CANELÓ DE POLLASTRE ECOLÒGIC DE LA TORRE D ERBULL 12,90€

PLATS PRINCIPALS

»ARROSEJAT AMB CARPACCIO DE GAMBES I CLOÏSSES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»ARROS DE VERDURES AMB BOLETS I EDAMAMES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»FIDEUÁ AMB SIPIA, CLOISES I NAVALLES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»CALAMARSETS A LA PLANXA 12,90€

»COSTELLA DE PORC LACADA AMB SALSA BBQ 12,90€

»HAMBURGUESA VEGANA AMB ROMESCO I VERDURETES 12,90€

»POKE-BOWL D’HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES KURSAAL I FORMATGE FOS 12,90€

»XAI LLETÓ DEL PALLARS CUIT AL FORN A BAIXA TEMPERATURA 12,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

»BACALLÀ AMB PARMENTIER DE CÍTRICS I ALLIOLI DE ALL NEGRE 14,90€

»ARRÒS NEGRE AMB ESCAMARLANS | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

»ARRÒS DE MUNTANYA SECRET IBÈRIC I FOIE | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

»TERRINA DE PEU DE PORC CRUIXENT AMB GAMBES I FOIE 14,90€

»TALLATA DE VEDELLA RÚBIA GALLEGA A LA PLANXA AMB OLI DE ROMANÍ 14,90€

»TATAKY DE TONYINA AMB MAIONESA DE WASABI 14’90€

»MAGRET D ÀNEC AMB FRUITS VERMELLS 14’90€

»GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

»ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL DE L’ATLÀNTIC | MÍNIM 2 PERSONES 17,50€

»POP A LA PLANXA AMB TEXTURES DE CANSALADA 17,50€

»FILET DE BOU AMB SALSA AL CAFÈ DE PARÍS 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

MENÚ PARELLA 65€

ENTRANTS DE SOBRETAULA

•Amanida Verda amb Figues
•Xarrup de Blody mary de tomàquet i Síndria
•Carpaccio de Gambes amb Vinagreta de Llima i Porradell
•Farcellet de Brandada amb Codonyat
•Croquetes de Foie amb Poma

SEGONS A ESCOLLIR

»Bacallà amb Parmentier de Cítrics
»Calamarcets a la Planxa
»Pokebowl d’Hamburguesa de Vedella
»Terrina Cruixent de Peu de Porc
»Gambes Vermelles a la Planxa (+4€)
»Arrosejat amb Cloïsses i Carpaccio de Gambes (minim 2 pers.)
»Filet de Bou amb Salsa Cafè de Paris (+4€)
»Arròs negre amb escarmarlans (min 2 pers.) (+4€)
»Arròs de muntanya amb Secret d’Ibèric i Foie (min. 2 pers. (+4€)
»Arros Caldos de Llamantol de L’Atlàntic (min2 pers.) (+4€)

UNA AMPOLLA DE VI A ESCOLLIR

»AMOR PROPI BLANC
»EL SAGAL ROSAT
»SALTAMARGES NEGRE
»GRAMONA IMPERIAL (+5€)

POSTRES A ESCOLLIR

65€ PARELLA

VERMUT ARRÒS: 24€

VERMUT DE SOBRETAULA

BOSSA DE PATATES PIQUÉ A ESCOLLIR
CLOSQUES AL VAPOR
PAPERINA DE CROQUETES
ANXOVES AMB COCA DE FOLGUEROLES

SEGONS A ESCOLLIR

ARROSEJAT DE CARPACCIO DE GAMBES I CLOISSES   (MÍNIM 2 PERSONES)
FIDEUÀ AMB SÍPIA (MÍNIM 2 PERSONES)
ARRÒS DE MUNTANYA DE TEMPORADA (CONSULTAR)(MÍNIM 2 PERSONES)(SUP 3€)
ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA I ESCAMARLANS (MÍNIM 2 PERSONES) (SUP +3€)
ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL (MÍNIM 2 PERSONES) (SUP +6€)

​POSTRES A ESCOLLIR
UNA COPA DE VERMUT EL BANDARRA

POSTRES

· RAVIOLIS CRUIXENTS DE XOCOLATA AMB CREMA ANGLESA I MASCARPONE | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

· ASSORTIT DE TRUFES CASOLANES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

· TORRIJA CRUIXENT AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

· SORBET DE CITRICS | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 4,90€

· CHEESE CAKE CASOLÀ AMB COULIS DE FRUITS DEL BOSC | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 4,90€

· COULANT DE XOCOLATA | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€

·  GELAT DE TORRÓ AMB AMETLLES I RATAFIA DELS RAIERS | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€

Els preus indicats a cada plat són per plat fora de menú IVA no inclòs.

VINS

VINS DEL BAGES

VINS NEGRES

CAPRICI ARTIUM 12,90€

MES QUE PARAULES 15,90€

EXIBIS CAN SERRA  14,90€
SALTAMARGES 14,90€

COLLBAIX LA LLOBETA 18,90€

MURALLIUS RVA 2016.  27’90€

PERUNÉS 18,90€

ABADAL 3.9 26,90€

COLBAIX SINGULAR 29,90€

ENTREBOSC CABERNET FRANC 29,90€

Saltamarges Sanmarti 14’90€

VINS ROSATS

MERLOT GRAU 13,90€

ABADAL ROSAT 14,90€

EL SAGAL DE COLLBAIX 14,90€

MART GRAMONA 17,90€

VINS BLANCS

ARTIUM PICAPOLL 2019 13,50€

EL SAGAL DE COLLBAIX PICAPOLL MACABEU 14’90€

ABADAL PICAPOLL 16,50€

5 SOMADES PICAPOLL EN BARRICA   17’90€

————————-

VINS BLANCS

GESSAMÍ GRAMONA 17,90€ - D.O. PENEDÈS

CONCA DE TREMP BLANC 2018 14,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

INTRAMURS 14,90 € - D.O. CONCA DE BARBERÀ

RITA VINYES DOMÈNECH 27’90€  - D.O. MONTSANT

EL NIU  DE LA CIGONYA 17,90€ –D.O. COSTERS DE SEGRE

VINS NEGRES

COM TU. 2015 RENÉ BARBIER 34,90€ – D.O. MONTSANT

BANCAL DEL BOSC 19’90€ – D.O. MONTSANT

ARGILES D’ORTO VINS 14,90€ - D.O. TERRA ALTA

CONCA DE TREMP 2017 15,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

ACUSP 33,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE

PREDICAT 17,90€ - D.O.Q. PRIORAT

MARTINET BRU 25,90€ - D.O.Q. PRIORAT

LEGARIS ROBLE 15’90 - D.O. RIBERA DEL DUERO

PÁRAMOS DE LEGARIS RVA 29,90€ – D.O. RIBERA DEL DUERO

OSTATU CRIANÇA RIOJA ALABESA 16,90€ – D.O. RIOJA

ESCUMOSOS

GIBERT Brut Nature Gran Reserva 13,50€

AT ROCA Brut Reserva 16,90€

LO FRED DE PONENT XAREL·LO 16,90€

RIMARTS ’18 16,90€

DE NIT DE RAVENTÓS I BLANCH  19’90€

GRAMONA IMPERIAL 23,50€

RECAREDO Brut Nature Gran Reserva 26,50€

BARON FUENTÉ RESERVE BRUT CHAMPAGNE 35,00€

VARDON KENNET ESPLENDOR TORRES 35,00€

EXPERIÈNCIES KURSAAL

KURSAAL A CASA

0
0,00

Comparteix!

Comparteix-ho amb els teus amics!