VERMUT DE SOBRETAULA

Variat d’olives
Dau de salmó amb alga wakame
Musclos marinats amb llima i pebre
Croqueta casolana de pernil ibèric
Gyozas de gambes i verduretes

SEGONS A ESOLLIR

• Arrosejat de carpaccio de gambes i cloisses (mín. 2 p.)
• Arròs del senyoret (mínim 2 p.)
• Fideuà amb sípia i navalles (mín. 2 p.)
• Arròs de muntanya amb carxofes i melòs de vedella (mín. 2 p.) (+ 3€)
• Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 p.) (+ 6€)
• Arròs de secret de porc, carbassa i shitakes (mín. 2 p.) (+ 3€)

POSTRES A ESCOLLIR

BEGUDA NO INCLOSA

Demana per les nostres Sangries!

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 25€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

ENTRANTS

• Amanida amb poma, nous i tomàquets confitats amb mel 10.25€
• Crema de salmorejo amb oli de Corbella 10.25€
• Saltejat de verdures de temporada amb bolets i soja 10.25€
• Carpaccio de vedella amb parmesà 10.25€
• Timbal de brandada amb làmines de patata i olivada 10.25€
• Espaghettis negres amb gambes i calamarsets amb all i bitxo 10.25€
• Patates kursaal amb botifarra del perol 10.25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

• Amanida verda amb favetes i encenalls de pernil 13,90€
• Tartar de tonyina amb guacamole 13,90€
• Caneló gegant de pollastre i cansalada amb salsa de bolets 13,90€

PLATS PRINCIPALS

• Fideuá amb sipia, cloises i navalles | mínim 2 persones 13.90€
• Arròs mixte del senyoret| mínim 2 persones 13.90€
• Calamarsets a la planxa amb verduretes de temporada 13.90€
• Hamburguesa vegana amb romesco i verduretes 13.90€
• Poke-bowl d’hamburguesa de vedella amb patates kursaal i formatge fos 13.90€
• Melós de porc de Palou al forn amb salsa de taronja i mostassa 13.90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

• Arrosejat amb carpaccio de gambes i cloïsses | mínim 2 persones 15.50€
• Bacallà al pil-pil fresc de bolets 16.90€
• Tsunami de tonyina vermella16.90€
• Arròs de gamba vermella | mínim 2 persones 16.90€
• Arròs de muntanya amb melós de vedella | mínim 2 persones 16.90€
• Terrina de peu de porc cruixent amb gambes 16.90€
• Xai lletó del Pallars cuit al forn a baixa temperatura 16.90€
• Tallata de vedella amb oli de romaní 16.90€
• Arròs de bolets, tallata de vedella I encenalls de foie| mín. 2 p 16.90€
• Turbot al forn amb all i pebre | mínim 2 persones 16.90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

• Arròs caldós de llamàntol de l’atlàntic | mínim 2 persones 19,50€

*Preus per plat fora de menú. IVA i 10% suplement terrassa no inclòs.
Disposem de carta informativa d’al·lèrgens. Demaneu-la al cambrer.

5 TAPES + POSTRES - 19.50€

• LES NOSTRES BRAVES
• CARPACCIO DE GAMBA, GEL DE PIQUILLO
• BALES DE PARMESÀ , CHERRY I PESTO
• SALTEJAT DE CALAMARS AMB ALL TENDRE I CHILI DOLÇ
• TALLATA THAI

POSTRES A ESCOLLIR
BEGUDA NO INCLOSA

*MINIM 2 PERSONES. CAL FER EL MENÚ A TAULA COMPLETA
Disposem de carta informativa d’al·lèrgens. Demaneu-la al cambrer.

PER PICAR

• Croquetes casolanes de pernil ibèric 9,00€
• Brotxetes de llangostí amb kimchée. 9.50€
• Las nostres patates braves 7.00€ 
• Saltejat de calamars amb all tendre i chili dolç 12.50€
• Fingers de pollastre amb emulsió de curri 9.50€
• Brandada de bacallà a la mel 9.50€
• Pernil ibèric de Glà 16.90€
• Gyozas de gambes amb verduretes i ponzu 10.50€
• Tartar de tonyina amb guacamole 13.50€
• Coca de Folgueroles amb tomàquet 3.15€

ELS PLATS LLEUGERS

• Amanida amb poma, nous i tomàquets confitats amb mel 10.50€
• Amanida verda amb favetes i encenalls de pernil 13.50€
• Caneló gegant de pollastre i cansalada amb salsa de bolets 13.50€ 
• Saltejat de verdures de temporada amb bolets i soja 10.50€
• Carpaccio de vedella amb parmesà 10.50€

LES PATATES KURSAAL
patates laminades fregides i acabades al forn

amb botifarra del Perol 10.50€
amb ous ferrats i cansalada confitada 12.50€

ELS PLATS FORTS

• Calamarsets a la planxa amb verduretes de temporada 13,90€
• Poke-bowl d’hamburguesa de vedella amb patates kursaal i formatge fos 13,90€
• Terrina de peu de porc cruixent amb gambes 16,90€
• Tsunami de tonyina vermella 16,90€
• Steak tartar de vedella ecològica 16,90€
• Tallata de vedella amb oli de romaní 16,90€

*Preus per plat fora de menú. IVA i 10% suplement terrassa no inclòs.
Disposem de carta informativa d’al·lèrgens. Demaneu-la al cambrer.