·CROQUETES DE POMA I FOIE 8,00€
·Gyozas de gambes amb verduretes i salsa ponzu  9,00
·BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
·TARTAR DE TONYINA AMB ALVOCAT I OLI DE PORRADELL 12,90€
·STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
·PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 15’90€
·FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
·Brotxetes de llagostí cruixent amb kimchée 8’00€
·GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15’90€
·Navalles a la planxa 12’90
·PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
·RACCIÓ DE PA 0,80€
·RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€​

PER PICAR

Croquetes de foie i poma 8,00€
Brotxetes de llagostí cruixent amb kimchée 8’00€
Gyozas de gambes amb verduretes i ponzu 9,00€
Brandada de bacallà a la mel 9,50€
Pernil ibèric de glà 16,90€
Foie micuit amb torradetes 12,90€
Coca de folgueroles amb tomàquet 2,90€
Ració de pa 0’70€

ELS PLATS LLEUGERS

Amanida d esqueixada i escalivada 9,25€
Amanida amb carpaccio de bou, pernil ibèric i encenalls de foie i parmesà 12,90€
Fideus yakisoba amb verdures i soja 9,25€
Verdures a la graella amb romesco 9,25€
Carpaccio de bou amb parmesà 9,25€
Risotto de ceps i parmesà 12,90€
Tartar de tonyina amb guacamole i wasabi  12,90€
Crema de Salmorejo 9’25€
Ceviche de corball amb llet de coco 12’90€

LES PATATES KURSAAL
patates laminades fregides i acabades al forn

amb botifarra del Perol 9,25€
amb ous ferrats i cansalada confitada 9,25€
amb foie i pernil ibèric 11,95€
amb pop i sobrassada ibèrica 14,95€

ELS PLATS FORTS

Calamarsets a la planxa 12,90€
Pokebowl d hamburguesa de vedella amb formatge fos 12,90€
Terrina de peu de porc cruixent amb gambes i foie 14,90€
Steak tartar de vedella ecològica 14,90€
Tataki de tonyina amb maionesa de wasabi 14,90€
Tallata de vedella rúbia gallega a la planxa 14,90€
Gambes vermelles a la planxa 14,90€
Pop a la planxa amb textures de cansalada 17,50€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 22€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

ENTRANTS

- AMANIDA AMB ESQUEIXADA I ESCALIVADA 9,25€

- Crema de Salmorejo 9,25€

- Fideus Yakisoba amb verduretes i soja  9,25€

- Verdures a la graella amb romesco  9,25€

- Carpaccio de vedella amb parmesà  9,25€

- Timbal de brandada amb làmines de patata i olivada  9,25€

- Espaghettis negres amb gambes i calamarsets amb all i bitxo  9,25€

- Patates Kursaal amb botifarra del Perol  9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

– AMANIDA AMB MADUIXES, FRUITS SECS I ENCENALLS DE BRIE 12,90€
- Ceviche de corball amb llet de coco 12’90€
- AMANIDA AMB MADUIXES, FRUITS SECS I ENCENALLS DE BRIE 12,90€
- RISOTTO DE CEPS AMB ENCENALLS DE FOIE 12’90€
- TÀRTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE I WASABI 12’90€
- CANELÓ DE POLLASTRE ECOLÒGIC DE LA TORRE D ERBULL 12,90€

PLATS PRINCIPALS

- ARROSEJAT AMB CARPACCIO DE GAMBES I CLOÏSSES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€
- FIDEUÁ AMB SIPIA, CLOISES I NAVALLES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€
- CALAMARSETS A LA PLANXA 12,90€
- COSTELLA DE PORC LACADA AMB SALSA BBQ 12,90€
- HAMBURGUESA VEGANA AMB ROMESCO I VERDURETES 12,90€
- POKE-BOWL D’HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES KURSAAL I FORMATGE FOS 12,90€
- XAI LLETÓ DEL PALLARS CUIT AL FORN A BAIXA TEMPERATURA 12,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

- Bacallà a baixa temperatura amb tomàquets confitats i assecats amb orenga fresca 14,90€
- ARRÒS NEGRE AMB ESCAMARLANS | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€
- Arròs de muntanya amb costella de porc i bolets 15’90 | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€
- TERRINA DE PEU DE PORC CRUIXENT AMB GAMBES I FOIE 14,90€
- TALLATA DE VEDELLA RÚBIA GALLEGA A LA PLANXA AMB OLI DE ROMANÍ 14,90€
- TATAKY DE TONYINA AMB MAIONESA DE WASABI 14’90€
- Turbot al forn amb oli d espècies  15,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

- GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 19,00€
- ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL DE L’ATLÀNTIC | MÍNIM 2 PERSONES 17,50€
- POP A LA PLANXA AMB TEXTURES DE CANSALADA 17,50€
- FILET DE BOU AMB SALSA AL CAFÈ DE PARÍS 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

VERMUT DE SOBRETAULA

Bossa de patates Piqué

Assortit d’olives

Seitons marinats 

Brotxetes de llagostins cruixents amb maionesa de kimchée

Saltejat de bolets, cansalada i ous ferrats

SEGONS A ESOLLIR

Arrosejat de carpaccio de gambes i cloisses (mín. 2 p.)
Fideuà amb sípia (mín. 2 p.)
Arròs de muntanya de temporada (consultar)(mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs negre amb sípia i escamarlans (mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 p.) (+ 6€)

POSTRES A ESCOLLIR

BEGUDA NO INCLOSA