MENÚ DEL DIA

ENTRANTS

»Amanida Verda amb Mongetes Tendres del Bages i Pernil
»Gaspatxo de Síndria amb Menta
»Fideus Yakisoba amb Verduretes i Soja
»Albergínia al Forn amb Tomàquet i Formatge de Cabra
»Tartar de Tonyina amb Guacamole (+2€)

PLATS PRINCIPALS

»Terrina de Peu de Porc Cruixent a la Planxa
»Bacallà amb Muselina de Codony
»Pokebowl d´Hamburguesa de Vedella amb Ceba i Cheedar
»Cuixa de Pollastre amb Mostassa a l´Antiga
»Calamarsets i Gambes a la Planxa (+3€)
»Tallata de Vedella a la Planxa amb Oli de Romaní (+3€)

POSTRES I UNA BEGUDA INCLOSA

Vi Recomanat:

Intramurs - D.O. Conca de Barberà
2.90€ - Copa | 12.00 € - Ampolla

PER PICAR

·CROQUETES DE FORMATGE BLAU I CEBA CONFITADA 8,00€
·BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
·TARTAR DE SALMÓ AMB SALSA KIMCHÉE 12,90€
·TARTAR DE TONYINA AMB ALVOCAT I OLI DE PORRADELL 12,90€
·STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
·PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 14’90€
·FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
·PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
·RACCIÓ DE PA 0,80€
·RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€​

MENÚ KURSAAL - 22€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 22€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

 

ENTRANTS

·AMANIDA DE TOMÀQUET DEL BAGES 9,25€

·AMANIDA DE QUINOA I FRUITS SECS 9,25€

·CREMA DE SALMOREJO AMB OLI DE CORBELLA  9’25€

·FIDEUS YAKISOBA AMB VERDURES I SOJA 9,25€

·VERDURES A LA GRAELLA AMB ROMESCO 9,25€

·TIMBAL DE BRANDADA AMB LÀMINES DE PATATA I OLIVADA 9,25€

·CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ 9,25€

·ESPAGHETTIS NEGRES AMB CALAMARSETS I GAMBES AMB ALL I BITXU 9,25€

·PATATES KURSAAL AMB BOTIFARRA DEL PEROL AL FORN 9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

·ARRÒS CREMOS DE BOLETS, FOIE I PX 12,90€

·CANELÓ DE POLLASTRE ECOLÒGIC DE LA TORRE D ERBULL 12,90€

·TÀRTAR DE SALMÓ AMB SALSA QUIMCHEE 12,90€

·TARTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE 12,90€

PLATS PRINCIPALS

·ARROSEJAT AMB CARPACCIO DE GAMBES I CLOÏSSES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

·ARROS DE VERDURES AMB BOLETS I EDAMAMES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

·FIDEUÀ AMB SÍPIA | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

·CALAMARSETS A LA PLANXA 12,90€

·COSTELLA DE PORC DE PALOU CUITA A BAIXA TEMPERATURA AMB MEL DE ROMANÍ 12,90€

·HAMBURGUESA VEGANA AMB ROMESCO I VERDURETES 12,90€

·POKE-BOWL D’HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES KURSAAL I FORMATGE FOS 12,90€

·XAI LLETÓ DEL PALLARS CUIT AL FORN A BAIXA TEMPERATURA 12,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

·BACALLÀ CONFITAT AMB CREMA DE CARBASSA 14,90€

·ARRÒS NEGRE AMB ESCAMARLANS I ALLOLI DE SAFRÀ | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

·ARRÒS DE MUNTANYA AMB CONFIT D’ÀNEC I CARXOFES | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

·TERRINA DE PEU DE PORC CRUIXENT AMB GAMBES I FOIE 14,90€

·TALLATA DE VEDELLA RÚBIA GALLEGA A LA PLANXA AMB OLI DE ROMANÍ 14,90€

·TATAKI DE TONYINA AMB SOJA I SÈSAM 14’90€

·LLOM DE SALMÓ MACERAT AMB CÍTRICS I ESPÈCIES 14,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

·ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL DE L’ATLÀNTIC | MÍNIM 2 PERSONES 17,50€
·POP A LA PLANXA AMB TEXTURES DE CANSALADA 17,50€
·FILET DE BOU AMB SALSA AL CAFÈ DE PARÍS 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

MENÚ PARELLA

VERMUT ARRÒS: 24€

VERMUT DE SOBRETAULA

BOSSA DE PATATES PIQUÉ A ESCOLLIR
CLOSQUES AL VAPOR
PAPERINA DE CROQUETES
ANXOVES AMB COCA DE FOLGUEROLES

SEGONS A ESCOLLIR

ARROSEJAT DE CARPACCIO DE GAMBES I CLOISSES   (MÍNIM 2 PERSONES)
FIDEUÀ AMB SÍPIA (MÍNIM 2 PERSONES)
ARRÒS DE MUNTANYA DE TEMPORADA (CONSULTAR)(MÍNIM 2 PERSONES)(SUP 3€)
ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA I ESCAMARLANS (MÍNIM 2 PERSONES) (SUP +3€)
ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL (MÍNIM 2 PERSONES) (SUP +6€)

​POSTRES A ESCOLLIR
UNA COPA DE VERMUT EL BANDARRA

POSTRES

· RAVIOLIS CRUIXENTS DE XOCOLATA AMB CREMA ANGLESA I MASCARPONE | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL  5,50€

· ASSORTIT DE TRUFES CASOLANES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL  5,50€

· TORRIJA CRUIXENT AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL. 5,50€

· SORBET DE CITRICS | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL  4,90€

· CHEESE CAKE CASOLÀ AMB COULIS DE FRUITS DEL BOSC | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL   4,90€

· COULANT DE XOCOLATA NEGRA  AMB GELAT DE XOCOLATA BLANCA 6,50€ | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL

· GELAT DE TORRÓ AMB AMETLLES I RATAFIA DELS RAIERS 6,50€ | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL

Els preus indicats a cada plat són per plat fora de menú IVA no inclòs.

VINS

VINS DEL BAGES

VINS NEGRES

CAPRICI ARTIUM 12,90€

MES QUE PARAULES 15,90€

EXIBIS ’15. CAN SERRA  14,90€

COLLBAIX LA LLOBETA 18,90€

PEDRUSCALL 2013 18,90€

ABADAL 3.9 24,90€

COLBAIX SINGULAR 29,90€

ENTREBOSC CABERNET FRANC 29,90€

VINS ROSATS

MERLOT GRAU 13,90€

ABADAL ROSAT 14,90€

EL SAGAL 14,90€

MART GRAMONA 17,90€

VINS BLANCS

ARTIUM PICAPOLL 2019 13,50€

AMOR PROPI 14’90€

EL SAGAL PICAPOLL MACABEU 14’90€

ABADAL PICAPOLL 15,90€

5 SOMADES PICAPOLL EN BARRICA   17’90€

————————-

VINS BLANCS

GESSAMÍ GRAMONA 17,90€ - D.O. PENEDÈS

MAS ESCORPÍ CHARDONNAY GRAMONA 17,90€ - D.O. PENEDÈS

CONCA DE TREMP BLANC 2018 14,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

INTRAMURS 14,90 € - D.O. CONCA DE BARBERÀ

TALEIA 27’90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

EL NIU  DE LA CIGONYA 17,90€ –D.O. COSTERS DE SEGRE

VINS NEGRES

COM TU. 2015 RENÉ BARBIER 34,90€ – D.O. MONTSANT

LO PATINET 19’90€ – D.O. MONTSANT

ARGILES D’ORTO VINS 14,90€ - D.O. TERRA ALTA

CONCA DE TREMP 2017 15,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

ACUSP 33,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE

PREDICAT 17,90€ - D.O.Q. PRIORAT

MARTINET BRU 25,90€ - D.O.Q. PRIORAT

LEGARIS ROBLE 15’90 - D.O. RIBERA DEL DUERO

PÁRAMOS DE LEGARIS RVA 29,90€ – D.O. RIBERA DEL DUERO

OSTATU CRIANÇA RIOJA ALABESA 16,90€ – D.O. RIOJA

ESCUMOSOS

GIBERT Brut Nature Gran Reserva 13,50€

AT ROCA Brut Reserva 16,90€

LO FRED DE PONENT XAREL·LO 16,90€

RIMARTS 18 16,90€

DE NIT DE RAVENTÓS I BLANCH  19’90€

GRAMONA IMPERIAL 23,50€

RECAREDO Brut Nature Gran Reserva 26,50€

BARON FUENTÉ RESERVE BRUT CHAMPAGNE 35,00€

TAIKA 2013. ESCUMÓS ANCESTRAL. CASTELL D ENCÚS 36,90€

KURSAAL A CASA

EXPERIÈNCIES KURSAAL

0
0,00

Comparteix!

Comparteix-ho amb els teus amics!