MENÚ SETMANA PER RECOLLIR

ENTRANTS

»Fideus Yakisoba
»Crema de carbassa
»Amanida de mandarina i pernil d ànec
»Gyozas de gambes amb verduretes

PLATS PRINCIPALS

»Costella de porc de Palou
»Bacallà amb parmentier de moniato
»Confit d ànec a la taronja
»Steak tartar de vedella
»Caneló gegant de pollastre de pagès

POSTRES

»Iogurt
»Brownie
»Torrija caramelitzada
»Cheesecake

Disponible totes els migdies i nits de la setmana

14’90 iva inclòs
Els migdies feiners inclou beguda

 

PER PICAR

·CROQUETES DE POMA I FOIE 8,00€
·Gyozas de gambes amb verduretes i salsa ponzu  9,00
·BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
·TARTAR DE TONYINA AMB ALVOCAT I OLI DE PORRADELL 12,90€
·STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
·PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 15’90€
·FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
·PROVOLONE AL FORN AMB HERBES PROVENÇALS  8’50€
·GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15’90€
·Navalles a la planxa 12’90
·PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
·RACCIÓ DE PA 0,80€
·RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€​

MENÚ KURSAAL - 22€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 22€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

 

ENTRANTS

»Amanida verda amb esqueixada i escalivada 9,25€

»Amanida verda amb figues i formatge blau 9,25€

»CREMA DE Carbassa amb formatge cremos trufat  9’25€

»FIDEUS YAKISOBA AMB VERDURES I SOJA 9,25€

»VERDURES A LA GRAELLA AMB ROMESCO 9,25€

»TIMBAL DE BRANDADA AMB LÀMINES DE PATATA I OLIVADA 9,25€

»CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ 9,25€

»ESPAGHETTIS NEGRES AMB CALAMARSETS I GAMBES AMB ALL I BITXU 9,25€

»PATATES KURSAAL AMB BOTIFARRA DEL PEROL AL FORN 9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

»RISOTTO DE CEPS AMB ENCENALLS DE FOIE 12’90

»TÀRTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE I WASABI 12’90

»CANELÓ DE POLLASTRE ECOLÒGIC DE LA TORRE D ERBULL 12,90€

PLATS PRINCIPALS

»ARROSEJAT AMB CARPACCIO DE GAMBES I CLOÏSSES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»ARROS DE VERDURES AMB BOLETS I EDAMAMES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»FIDEUÁ AMB SIPIA, CLOISES I NAVALLES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€

»CALAMARSETS A LA PLANXA 12,90€

»COSTELLA DE PORC LACADA AMB SALSA BBQ 12,90€

»HAMBURGUESA VEGANA AMB ROMESCO I VERDURETES 12,90€

»POKE-BOWL D’HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES KURSAAL I FORMATGE FOS 12,90€

»XAI LLETÓ DEL PALLARS CUIT AL FORN A BAIXA TEMPERATURA 12,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

»Bacallà amb saltejat de bolets 14,90€

»ARRÒS NEGRE AMB ESCAMARLANS | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

»ARRÒS DE MUNTANYA SECRET IBÈRIC I FOIE | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€

»TERRINA DE PEU DE PORC CRUIXENT AMB GAMBES I FOIE 14,90€

»TALLATA DE VEDELLA RÚBIA GALLEGA A LA PLANXA AMB OLI DE ROMANÍ 14,90€

»TATAKY DE TONYINA AMB MAIONESA DE WASABI 14’90€

»MAGRET D ÀNEC AMB FRUITS VERMELLS 14’90€

»GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

»ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL DE L’ATLÀNTIC | MÍNIM 2 PERSONES 17,50€

»POP A LA PLANXA AMB TEXTURES DE CANSALADA 17,50€

»FILET DE BOU AMB SALSA AL CAFÈ DE PARÍS 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

MENÚ PARELLA 65€

ENTRANTS DE SOBRETAULA

•Amanida amb pernil d’ànec i clementines
•Xarrup de crema de carbassa
•Samfaina de bolets amb ou poché
•Gyoza de gambes i verduretes amb salsa ponzu
•Provolone amb torradetes de focaccia

SEGONS A ESCOLLIR

»Bacallà amb saltejat de bolets de temporada
»Calamarcets a la Planxa
»Pokebowl d’Hamburguesa de Vedella
»Terrina Cruixent de Peu de Porc
»Gambes Vermelles a la Planxa (+4€)
»Arrosejat amb Cloïsses i Carpaccio de Gambes (minim 2 pers.)
»Filet de Bou amb Salsa Cafè de Paris (+4€)
»Arròs negre amb escarmarlans (min 2 pers.) (+4€)
»Arròs de muntanya amb Secret d’Ibèric i Foie (min. 2 pers. (+4€)
»Arros Caldos de Llamantol de L’Atlàntic (min2 pers.) (+4€)

UNA AMPOLLA DE VI A ESCOLLIR

»Blanc afruitat: Artium Picapoll - DO Pla de Bages
»Blanc sec: Conca de Tremp blanc - DO Costers de Segre
»Negre jove: Exibis - DO Pla de Bages
»Negre criança: Conca de Tremp 2018 - DO Costers de Segre

POSTRES A ESCOLLIR

65€ PARELLA

POSTRES

»RAVIOLIS CRUIXENTS DE XOCOLATA AMB CREMA ANGLESA I MASCARPONE | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€
»PIE DE MARACUJÀ, LYCHEE I IOGURT | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»ASSORTIT DE TRUFES CASOLANES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»LA NOSTRA VERSIÓ DE LA TORRIJA CRUIXENT AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»SORBET DE CITRICS | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»CHEESE CAKE CASOLÀ DE FORMATGE DE CABRA I FIGUES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»TATIN TÈBIA DE POMA AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€
»LINGOT DE 2 XOCOLATES| INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»COULANT DE XOCOLATA | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€

»GELAT DE TORRÓ AMB AMETLLES I RATAFIA DELS RAIERS | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€
»PROFITEROL GEGANT DE NATA I XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 9,90€

 

Els preus indicats a cada plat són per plat fora de menú IVA no inclòs.

VERMUT ARRÒS: 24€

VERMUT DE SOBRETAULA

Bossa de Patates Piqué a escollir cada 2 persones
Assortit d’olives
Gyozas de gambes amb verduretes i salsa ponzu
Navalles a la planxa
Petit assortit d’embotits i formatges del Bages

SEGONS A ESOLLIR

Arrosejat de carpaccio de gambes i cloisses (mín. 2 p.)
Fideuà amb sípia (mín. 2 p.)
Arròs de muntanya de temporada (consultar)(mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs negre amb sípia i escamarlans (mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 p.) (+ 6€)

POSTRES A ESCOLLIR
UNA COPA DE VERMUT EL BANDARRA

VINS

VINS DEL BAGES

VINS NEGRES

CAPRICI ARTIUM 12,90€

MES QUE PARAULES 15,90€

EXIBIS CAN SERRA  14,90€
SALTAMARGES 14,90€
SOLERGIBERT RVA 15,90€

COLLBAIX LA LLOBETA 18,90€

MURALLIUS RVA 2016.  27’90€

PERUNÉS 18,90€

ABADAL 3.9 26,90€
MATACANS DE SOLERGIBERT 26,90€

COLBAIX SINGULAR 29,90€

ENTREBOSC CABERNET FRANC 29,90€

VINS ROSATS

MERLOT GRAU 13,90€

ABADAL ROSAT 14,90€

MART GRAMONA 17,90€

VINS BLANCS

ARTIUM PICAPOLL 2019 13,50€

ABADAL PICAPOLL 16,50€

————————-

VINS BLANCS

GESSAMÍ GRAMONA 17,90€ - D.O. PENEDÈS

CONCA DE TREMP BLANC 2018 14,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

INTRAMURS 14,90 € - D.O. CONCA DE BARBERÀ

PAZO DE SEÑORANS 18,90€ - D.O. Rías Baixas Albariño

RITA VINYES DOMÈNECH 27’90€  - D.O. MONTSANT

EL NIU  DE LA CIGONYA 17,90€ –D.O. COSTERS DE SEGRE

VINS NEGRES

COM TU. 2015 RENÉ BARBIER 34,90€ – D.O. MONTSANT

BANCAL DEL BOSC 19’90€ – D.O. MONTSANT

ARGILES D’ORTO VINS 14,90€ - D.O. TERRA ALTA

CONCA DE TREMP 2017 15,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

ACUSP 33,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE

PREDICAT 17,90€ - D.O.Q. PRIORAT

MARTINET BRU 25,90€ - D.O.Q. PRIORAT

LEGARIS ROBLE 15’90 - D.O. RIBERA DEL DUERO

PÁRAMOS DE LEGARIS RVA 29,90€ – D.O. RIBERA DEL DUERO

OSTATU CRIANÇA RIOJA ALABESA 16,90€ – D.O. RIOJA

ESCUMOSOS

GIBERT Brut Nature Gran Reserva 13,50€

AT ROCA Brut Reserva 16,90€

LO FRED DE PONENT XAREL·LO 16,90€

RIMARTS ’18 16,90€

DE NIT DE RAVENTÓS I BLANCH  19’90€

GRAMONA IMPERIAL 23,50€
JUVÉ i CAMPS Reserva de la Familia 24,00€

RECAREDO Brut Nature Gran Reserva 26,50€

JUVÉ i CAMPS Milésimé 29,00€

BARON FUENTÉ RESERVE BRUT CHAMPAGNE 35,00€

VARDON KENNET ESPLENDOR TORRES 35,00€

EXPERIÈNCIES KURSAAL

KURSAAL A CASA

0
0,00

Comparteix!

Comparteix-ho amb els teus amics!