MENÚ DEL DIA (DISPONIBLE PER RECOLLIR) 14,90€

ENTRANTS

►Amanida cèsar amb pollastre marinat i crostons de pa.
►Crema de carxofes amb cruixent de ceba
►Fideus yakisoba amb verduretes, tires de porc de Palou i salsa agredolça.
►Patates emmascarades amb Donja de Porc de Palou.
►Timbal de Brandada amb olivada (+2€).

PLATS PRINCIPALS

►Pokebowl de hamburguesa de porc de Palou, ceba dolça i mostassa.
►Steak tàrtar de vedella (+3€)
►Costella de porc de Palou cuita a baixa temperatura
►Llom de Bacallà amb salsa de mel.
►Lluç al forn amb patates panadera
►Cuixa de pollastre rostida amb salsa de vi ranci.
►Magret d ànec amb fruits vermells (+3€).

POSTRES A ESCOLLIR

 

PER ENDUR

Disponible totes els migdies i nits de la setmana
ELS MIGDIA FEINERS INCLOU BEGUDA

14’90 iva inclòs

 

PER PICAR

·CROQUETES DE POMA I FOIE 8,00€
·Gyozas de gambes amb verduretes i salsa ponzu  9,00
·BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
·TARTAR DE TONYINA AMB ALVOCAT I OLI DE PORRADELL 12,90€
·STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
·PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 15’90€
·FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
·PROVOLONE AL FORN AMB HERBES PROVENÇALS  8’50€
·GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15’90€
·Navalles a la planxa 12’90
·PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
·RACCIÓ DE PA 0,80€
·RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€​

MENÚ KURSAAL - 22€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 22€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

 

ENTRANTS

- Amanida de bolets de temporada i pernil IBÈRIC  9,25€
- VICHYSSOISE DE CARXOFES  9,25€
- Fideus Yakisoba amb verduretes i soja  9,25€
- Verdures a la graella amb romesco  9,25€
- Carpaccio de vedella amb parmesà  9,25€
- Timbal de brandada amb làmines de patata i olivada  9,25€
- Espaghettis negres amb gambes i calamarsets amb all i bitxo  9,25€
- Patates Kursaal amb botifarra del Perol  9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

- Amanida verda de carxofes i pernil IBÈRIC  12,90
- RISOTTO DE CEPS AMB ENCENALLS DE FOIE 12’90
- TÀRTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE I WASABI 12’90
- CANELÓ DE POLLASTRE ECOLÒGIC DE LA TORRE D ERBULL 12,90€

PLATS PRINCIPALS

- ARROSEJAT AMB CARPACCIO DE GAMBES I CLOÏSSES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€
- Arròs de muntanya amb botifarra negra i peu de porc | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€
- FIDEUÁ AMB SIPIA, CLOISES I NAVALLES | MÍNIM 2 PERSONES 13,90€
- CALAMARSETS A LA PLANXA 12,90€
- COSTELLA DE PORC LACADA AMB SALSA BBQ 12,90€
- HAMBURGUESA VEGANA AMB ROMESCO I VERDURETES 12,90€
- POKE-BOWL D’HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES KURSAAL I FORMATGE FOS 12,90€
- XAI LLETÓ DEL PALLARS CUIT AL FORN A BAIXA TEMPERATURA 12,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

- BACALLÀ AMB TEXTURES DE CARXOFES 14,90€
- ARRÒS NEGRE AMB ESCAMARLANS | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€
- Arròs de temporada amb carxofes i brandada de bacallà | MÍNIM 2 PERSONES 15,90€
- TERRINA DE PEU DE PORC CRUIXENT AMB GAMBES I FOIE 14,90€
- TALLATA DE VEDELLA RÚBIA GALLEGA A LA PLANXA AMB OLI DE ROMANÍ 14,90€
- TATAKY DE TONYINA AMB MAIONESA DE WASABI 14’90€
- MAGRET D ÀNEC AMB FRUITS VERMELLS 14’90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

- GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 19,00€
- ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL DE L’ATLÀNTIC | MÍNIM 2 PERSONES 17,50€
- POP A LA PLANXA AMB TEXTURES DE CANSALADA 17,50€
- FILET DE BOU AMB SALSA AL CAFÈ DE PARÍS 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

MENÚ PARELLA 65€

ENTRANTS DE SOBRETAULA

AMANIDA DE CARXOFES AMB PERNIL IBÈRIC
XARRUP DE VICHYSSOISE DE CARXOFES
SALTEJAT DE CARXOFES, GAMBES I ROMESCO
TEMPURA DE CARXOFES AMB MAIONESA DE LLIMONA
TRUITA OBERTA DE CARXOFES

SEGONS A ESCOLLIR

►BACALLÀ AMB TEXTURES DE CARXOFES
►Calamarsets a la planxa
►Pokebowl d’hamburguesa de vedella
►Terrina de peu de porc amb cruixent
►Gambes vermelles a la planxa (+4€)
►Arrosejat amb cloïsses i carpaccio de gambes (mín. 2 p.)
►Filet de bou amb salsa cafè de paris (+4€)
►Arròs negre amb escarmarlans (mín. 2 p.) (+4€)
►Arròs de muntanya amb carxofes i brandada (mín. 2 p.) (+4€)
►Arròs caldós de llamantol de l’atlàntic (mín. 2 p.) (+ 4€)

VI A ESCOLLIR

►UNA AMPOLLA DE VI D.O PLA DE BAGES A ESCOLLIR
►Abadal 3.9 DO Pla de Bages(+9€)
►Gramona Imperial(+9€)

POSTRES A ESCOLLIR

65€ PARELLA

VERMUT ARRÒS: 24€

VERMUT DE SOBRETAULA

Bossa de patates Piqué a escollir cada 2 persones
Assortit d’olives
Gyozas de gambes amb verduretes i salsa ponzu
Brandada gratinada a la mel
Croquetes de poma i foie

SEGONS A ESOLLIR

Arrosejat de carpaccio de gambes i cloisses (mín. 2 p.)
Fideuà amb sípia (mín. 2 p.)
Arròs de muntanya de temporada (consultar)(mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs negre amb sípia i escamarlans (mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 p.) (+ 6€)

POSTRES A ESCOLLIR
UNA COPA DE VERMUT EL BANDARRA

VINS

VINS DEL BAGES

VINS NEGRES

CAPRICI ARTIUM 12,90€
MES QUE PARAULES 15,90€
EXIBIS CAN SERRA  14,90€
SALTAMARGES 14,90€
SOLERGIBERT RVA 15,90€
COLLBAIX LA LLOBETA 18,90€
MURALLIUS RVA 2016.  27’90€
PERUNÉS 18,90€
Abadal 5 Merlot   18’90
ABADAL 3.9 26,90€
MATACANS DE SOLERGIBERT 26,90€
COLBAIX SINGULAR 29,90€
ENTREBOSC CABERNET FRANC 29,90€

VINS ROSATS

MERLOT GRAU 13,90€

ABADAL ROSAT 14,90€

MART GRAMONA 17,90€

VINS BLANCS

ARTIUM PICAPOLL 2019 14,50€
Amor propi 14’90€
ABADAL PICAPOLL 16,50€

————————-

VINS BLANCS

GESSAMÍ GRAMONA 17,90€ - D.O. PENEDÈS

INTRAMURS 14,90 € - D.O. CONCA DE BARBERÀ

PAZO DE SEÑORANS 18,90€ - D.O. Rías Baixas Albariño

RITA VINYES DOMÈNECH 27’90€  - D.O. MONTSANT

EL NIU  DE LA CIGONYA 17,90€ –D.O. COSTERS DE SEGRE

VINS NEGRES

COM TU. 2015 RENÉ BARBIER 34,90€ – D.O. MONTSANT

BANCAL DEL BOSC 19’90€ – D.O. MONTSANT

ARGILES D’ORTO VINS 14,90€ - D.O. TERRA ALTA

CONCA DE TREMP 2017 15,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE - Subzona Pallars

ACUSP 33,90€ – D.O. COSTERS DE SEGRE

PREDICAT 17,90€ - D.O.Q. PRIORAT

MARTINET BRU 25,90€ - D.O.Q. PRIORAT

LEGARIS ROBLE 15’90 - D.O. RIBERA DEL DUERO

PÁRAMOS DE LEGARIS RVA 29,90€ – D.O. RIBERA DEL DUERO

OSTATU CRIANÇA RIOJA ALABESA 16,90€ – D.O. RIOJA

ESCUMOSOS

GIBERT Brut Nature Gran Reserva 13,50€

AT ROCA Brut Reserva 16,90€

LO FRED DE PONENT XAREL·LO 16,90€

RIMARTS ’18 16,90€

DE NIT DE RAVENTÓS I BLANCH  19’90€

GRAMONA IMPERIAL 23,50€
JUVÉ i CAMPS Reserva de la Familia 24,00€

RECAREDO Brut Nature Gran Reserva 26,50€

JUVÉ i CAMPS Milésimé 29,00€

BARON FUENTÉ RESERVE BRUT CHAMPAGNE 35,00€

VARDON KENNET ESPLENDOR TORRES 35,00€

POSTRES

»RAVIOLIS CRUIXENTS DE XOCOLATA AMB CREMA ANGLESA I MASCARPONE | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€
»PIE DE MARACUJÀ, LYCHEE I IOGURT | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»ASSORTIT DE TRUFES CASOLANES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»LA NOSTRA VERSIÓ DE LA TORRIJA CRUIXENT AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»SORBET DE CITRICS | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»CHEESE CAKE CASOLÀ DE FORMATGE DE CABRA I FIGUES | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»TATIN TÈBIA DE POMA AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€
»LINGOT DE 2 XOCOLATES| INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 5,50€

»COULANT DE XOCOLATA | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€

»GELAT DE TORRÓ AMB AMETLLES I RATAFIA DELS RAIERS | 2€ FENT MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 6,50€
»PROFITEROL GEGANT DE NATA I XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA | INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA I KURSAAL 9,90€

 

Els preus indicats a cada plat són per plat fora de menú IVA no inclòs.

KURSAAL A CASA

EXPERIÈNCIES KURSAAL

0
0,00
Cistella
Empty Cart

Comparteix!

Comparteix-ho amb els teus amics!