MENÚ DEL DIA (DISPONIBLE PER RECOLLIR) 15,50€

ENTRANTS

*AMANIDA VERDA D’ALBERGÍNIA, FORMATGE BRIE I MELMELADA DE TOMÀQUET
*RIGATONI AMB SALSA DE CEPS
*CARPACCIO DE VEDELLA AMB PARMESÀ
*CREMA DE CARBASSA AMB CREMÓS DE TÒFONA
*TIMBAL DE BRANDADA DE BACALLÀ AMB LÀMINES DE PATATA (+2)

PLATS PRINCIPALS

*FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETS 
 *BACALLÀ AL CAVA 
 *PIT DE POLLASTRE AMB CREMA DE CÍTRICS 
 *TALLATA DE VEDELLA A LA PLANXA AMB OLI D ESPÈCIES (+3€) 
 *CALAMARSETS I GAMBES A LA PLANXA (+3€) 

POSTRES A ESCOLLIR

PER ENDUR:
Disponible tots els migdies i nits de la setmana
ELS MIGDIA FEINERS INCLOU BEGUDA
Arròs no disponible

15’50 iva inclòs

 

CARTETA DE NIT

PER PICAR

Croquetes de foie i poma 8,00€
Brotxetes de llagostí cruixent amb kimchée 8’00€
Gyozas de gambes amb verduretes i ponzu 9,00€
Saltejat de carxofes amb xistorra 9,50€
Brandada de bacallà a la mel 9,50€
Pernil ibèric de glà 16,90€
Foie micuit amb torradetes 12,90€
Coca de folgueroles amb tomàquet 2,90€

ELS PLATS LLEUGERS

Amanida d’esqueixada i escalivada 9,25€
Amanida de carxofes confitades amb pernil ibèric 12,90€
Verdures a la graella amb romesco 9,25€
Carpaccio de bou amb parmesà 9,25€
Risotto de ceps i parmesà 12,90€
Tàrtar de salmó amb mousse d’albergínia 12,90€

LES PATATES KURSAAL
patates laminades fregides i acabades al forn

amb botifarra del Perol 9,25€
amb ous ferrats i cansalada confitada 9,25€
amb foie i pernil ibèric 11,95€

ELS PLATS FORTS

Calamarsets a la planxa 12,90€
Pokebowl d hamburguesa de vedella amb formatge fos 12,90€
Caneló gegant de pollastre i cansalada amb crema de bolets 12,90€
Terrina de peu de porc cruixent amb gambes i foie 14,90€
Tataki de salmó amb salsa ponzu 14,90€
Steak tartar de vedella ecològica 15,90€
Tallata de vedella rúbia gallega a la planxa 15,90€
Pop a la planxa amb textures de cansalada 17,50€

MENÚ KURSAAL - 24€

Cada Dia Migdia i Nit
Entrants+Segons+Postres: 24€
POSTRES A ESCOLLIR /BEGUDA NO INCLOSA

 

ENTRANTS

»Amanida amb esqueixada i escalivada 9,25€
»Amanida amb albergínia, formatge brie i melmelada de tomàquet 9,25€
»Crema de carbassa amb encenalls de pernil 9,25€
»Verdures a la graella amb carxofes i romesco 9,25€
»Carpaccio de vedella amb parmesà 9,25€
»Timbal de brandada amb làmines de patata i olivada 9,25€
»Espaghettis negres amb gambes i calamarsets amb all i bitxo 9,25€
»Patates kursaal amb botifarra del perol 9,25€
»Escudella de galets amb pilota 9,25€

ENTRANTS AMB SUPLEMENT +2€

»Amanida amb carxofes confitades i pernil ibèric 12,90€
»Risotto de ceps amb encenalls de foie 12,90€
»Tàrtar de salmó amb hummus d’albergínia 12,90€
»Caneló gegant de pollastre i cansalada amb salsa de bolets 12,90€

PLATS PRINCIPALS

»Arrosejat amb carpaccio de gambes i cloïsses | mínim 2 persones 13,90€
»Fideuá amb sipia, cloises i navalles | mínim 2 persones 13,90€
»Calamarsets a la planxa 12,90€
»Costella de porc de Palou cuita a baixa temperatura amb mel de romaní 12,90€
»Hamburguesa vegana amb romesco i verduretes 12,90€
»Poke-bowl d’hamburguesa de vedella amb patates kursaal i formatge fos 12,90€
»Xai lletó del pallars cuit al forn a baixa temperatura 13,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +3

»Bacallà amb castanyes i moniatos 15,90€
»Arròs negre amb escamarlans | mínim 2 persones 15,90€
»Arròs de muntanya amb confit d ànec, carxofes i bolets | mín. 2 p. 15,90€
»Terrina de peu de porc cruixent amb gambes i foie 15,90€
»Tallata de vedella rúbia gallega a la planxa amb oli de romaní 15,90€
»Tataki de salmó amb salsa ponzu 15,90€
»Turbot al forn amb oli d espècies 15,90€

PLATS PRINCIPALS AMB SUPLEMENT +6

»Arròs caldós de llamàntol de l’atlàntic | mínim 2 persones 18,90€
»Pop a la planxa amb textures de cansalada 17,50€
»Filet de bou al cafè de París 17,50€

Els preus indicats en cada plat són  per plat fora de menú iva no inclòs.

MENÚ PARELLA 65€

ENTRANTS DE SOBRETAULA

Amanida amb carxofes confitades i pernil ibèric
Sashimi de salmó marinat amb salsa ponzu
Foie micuit amb torradetes
Mini caneló de pollastre amb trompetes de la mort
Brotxeta de llagostí cruixent amb kimchee

SEGONS A ESCOLLIR

Bacallà confitat amb castanyes i moniatos
Calamarsets a la planxa
Pokebowl d’hamburguesa de vedella
Terrina de peu de porc amb cruixent
Turbot al forn amb oli d espècies (+4€)
Arrosejat amb cloïsses i carpaccio de gambes (mín. 2 p.)
Filet de bou amb salsa cafè de paris (+4€)
Arròs negre amb escarmarlans (mín. 2 p.) (+4€)
Arròs de muntanya amb confit d’ànec, carxofes i bolets (mín. 2 p.) (+4€)
Arròs caldós de llamantol de l’atlàntic (mín. 2 p.) (+ 4€)

UNA AMPOLLA DE VI A ESCOLLIR

Finca La Montesa DO Rioja
Camins del Priorat DOQ Priorat (+7€ )
Les Terrasses DOQ Priorat (+15€ )

POSTRES A ESCOLLIR

65€ PARELLA

VERMUT ARRÒS: 24€

VERMUT DE SOBRETAULA

Bossa de patates Piqué
Assortit d’olives
Seitons marinats 
Brotxetes de llagostins cruixents amb maionesa de kimchée
Saltejat de bolets, cansalada i ous ferrats

SEGONS A ESOLLIR

Arrosejat de carpaccio de gambes i cloisses (mín. 2 p.)
Fideuà amb sípia (mín. 2 p.)
Arròs de muntanya de temporada (consultar)(mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs negre amb sípia i escamarlans (mín. 2 p.) (+ 3€)
Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 p.) (+ 6€)

POSTRES A ESCOLLIR

BEGUDA NO INCLOSA

VINS

VINS DEL BAGES

VINS NEGRES

CAPRICI ARTIUM 12,90€
EXIBIS CAN SERRA  14,90€
ABADAL MATIS 15,90€
SOLERGIBERT RESERVA 15,90€
MES QUE PARAULES 15,90€
COLLBAIX LA LLOBETA 18,90€
BERNAT OLLER 18,90€
SANMARTI SUMOLL 19,90€
RAW MANDÓ  21,90€
MATACANS DE SOLERGIBERT 26.90€
ABADAL 3.9 26,90€
COLLBAIX SINGULAR  29,90€
MURALLIUS  29,90€

VINS ROSATS

MERLOT GRAU 13,90€
ABADAL ROSAT 14,90€

VINS BLANCS

ARTIUM Picapoll 2019 14,50€
AMOR PROPI 15’50€
MES QUE PARAULES 15’50€
ABADAL Picapoll 16,50€
RAW Picapoll COLLBAIX 21,90€

————————-

VINS BLANCS

EL PRIMER VERDEJO 15,90€ D.O. Costers de Segre
BELLERUCHE M. CHAPOUTIER 16,90€ Côtes du Rhône
GESSAMÍ GRAMONA 17,90€ D.O. Penedès
PAZO DE SEÑORANS 18,90€ D.O. Rías Baixas Albariño
MARKUS MOLITOR RIESLING 19,90€ D.O. Mosel
RITA VINYES DOMÈNECH 27’90€ D.O. Montsant

VINS NEGRES

SIRAH CLOS MONTBLANC 15,90€  DO Conca de Barberà
CERCIUM 15,90€  D.O. Empordà
LA MONTESA Alvaro Palacios 16,90€ D.O Rioja Alabes
PREDICAT 17,90€ D.O.Q. Priorat
DIDO 19,90€  D.O. Montsant
RITME 22’90€ D.O.Q. Priorat
CAMINS DEL PRIORAT 23.90€  D.O.Q. Priorat
BOSQUE DE MATASNOS 35,00€ D.O. Ribera Del Duero

LES TERRASSES 39€ D.O. Priorat

ESCUMOSOS

GIBERT Brut Nature Gran Reserva  13,50€
AT ROCA Brut Reserva  16,90€
ALBA AL TURÓ- ANCESTRAL 17,90€
BLANC DE BLANCS Raventós i Blanc 16’90€
ARS COLLECT  BLANC NOIRS 16,90€

GRAMONA IMPERIAL 24,90€
DE NIT Raventós i Blanc 21,50€
RECAREDO Brut Nature Gran Reserva  26,50€
DE LA FINCA Raventós i Blanc 26,90€
VARDON KENNET Esplendor Torres 35,00€

POSTRES

»RAVIOLIS CRUIXENTS DE XOCOLATA AMB CREMA ANGLESA I MASCARPONE /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»NIUET DINSTAMBUL. PASTA CATAIFI AMB MASCARPONE
I MELMELADA DE MADUIXA
/INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»ASSORTIT DE TRUFES CASOLANES /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»TATIN DE PERES AMB GELAT DE CANYELLA /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»SORBET DE CITRICS /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»CHEESE CAKE AMB COMPOTA DE FRUITS VERMELLS /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»TORRIJA A LA NOSTRA MANERA AMB GELAT DE VAINILLA /INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 5,50€

»COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE BALSÀMIC I GERS /+2€ AMB MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 6,50€

»CATALANET. GELAT DE TORRÓ AMB AMETLLES I RATAFIA DELS RAIERS
+2€ AMB MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS 6,50€

»PROFITEROL GEGANT AMB NATA, GELAT DE VAINILLA I XOCOLATA CALENTA
INCLÒS EN MENÚ EN PARELLA, MENÚ KURSAAL i VERMUT&ARRÓS PER COMPARTIR
INDIVIDUAL AMB SUPLEMENT 4€, 9,90€ 

Els preus indicats a cada plat són per plat fora de menú IVA no inclòs.

PER PICAR

CROQUETES DE FOIE I POMA 8,00€
GYOZAS DE GAMBES AMB VERDURETES I SALSA PONZU 9,00€
BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA A LA MEL 9,50€
TARTAR DE TONYINA AMB GUACAMOLE I WASABI 12,90€
CLOÏSSES AL VI BLANC 13’90€
STEAK TARTAR DE LA VALL DE MANYANET 14,90€
PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLÀ 15’90€
FOIE MICUIT AMB TORRADETES 12’90€
PROVOLONE AL FORN AMB HERBES PROVENÇALS 8’50€
GAMBES VERMELLES A LA PLANXA 15’90€
PLAT DE COCA DE FOLGUEROLES 2,90€
RACCIÓ DE PA 0,80€
RACCIÓ DE PA PER A CELIACS 1,50€

TAKE AWAY

EXPERIÈNCIES KURSAAL

0
0,00
Cistella
Empty Cart

Comparteix!

Comparteix-ho amb els teus amics!